Menus traditionnels

Menu Traditionnel A

Salade gourmande à l’ancienne
(gésiers, lardons, croûtons)
Gigolette de canard farcie aux bolets
Pommes de terre campagnardes
Poire au vin
Plateau de fromages ariégeois
Charlotte aux poires

 

Menu Traditionnel B


Salade gourmande fraîcheur

(melon, jambons de magrets, tomates, noix)

Suprême de pintade aux veloutés des bois
Tatin de légumes
Plateau du berger ariégeois
Croustade maison

 

Menu Traditionnel C


Salade gourmande à l'ancienne
(gésiers, lardons, croûtons)
Boeuf bourguignon
Pommes de terre grenaille

Plateau de fromages ariégeois
Choux pâtissiers au chocolat tiède et amandes

 

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